Petani Millenial ; Sharing Session Penerapan Good Handling Practices Komoditas Kopi Arabika

Demi meningkatkan mutu dari proses dan produk hasil pertanian yang terstandar, Balai Besar Penerapan Standarisasi Instrumen Pertanian (BBPSIP) Bogor bersama Balai Penerapan Standar Instrumen Pertanian (BPSIP) Sulawesi Selatan, bekerjasama dengan Dinas Pertanian Kab Bantaeng dalam kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Penerapan Standar Instrumen Good Handling Practices Untuk Komoditas Kopi Arabika, Kamis (16/11).

Bimtek yang diadakan di Unit Pelayanan Teknis Sentra Pengolahan Kopi Bantaeng ini dibalut dalam kegiatan sharing session yang bersifat partisipatif antara millenial pelaku usaha kopi yang sedang berkembang serta pihak perbankan dengan peserta yang terdiri dari petani millenial maupun konvensional, pegiat kopi, penyuluh daerah, dan mahasiswa yang berjumlah kurang lebih seratus orang.

Diskusi yang dipandu oleh para Penyuluh BPSIP Sulsel ini membahas tentang grading dan standar-standar produk olahan kopi yang dapat diterima dipasaran lokal hingga internasional, saluran pemasaran, permodalan, hingga teknik pemasaran melaui kanal social media.

Melengkapi diskusi, Para Peserta dibekali dengan materi dan praktek grading kopi oleh pemateri ibu Ida Qomariah dari Balai Pengujian Standar Instrumen Tanaman Industri dan Penyegar (Balitri) Malang

Sumber : Ary Muhammad
Editor : Jamaya Halifah